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Wine Services : a leading expert of distribution analysis for luxury wines and champagnes (Press Release)

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In a constantly evolving industry, wine producers face a multitude of challenges. Understanding their markets, identifying growth opportunities and strengthening their brand image have become central, especially as new generations of owners and managers come into play in an increasingly competitive environment.

An expert in collecting and analyzing distribution data, Wine Services is uniquely positioned to accompany wine producers in addressing these exigencies and making strategic choices.

A Singular and Pertinent Offering

Wine Services first pioneered the application of data aggregation methods to the wine industry in 2010 with the goal of helping wine producers better identify their end customers and anticipate trends.

Thanks to its team’s intimate knowledge of local markets, Wine Services regularly collects distribution data (vintages, formats, pricing, direct competitors…) in more than 4500 restaurants and 950 wine shops on three continents. This highly complete, precise portfolio of data is then analyzed using finely mastered proprietary tools, resulting in the most exhaustive and exact information available to wine producers today.

By providing a clear, trustworthy and objective vision of the market, Wine Services allows estate owners to save time and act with great precision, ultimately optimizing the decision-making process.

An Established Player

Today Wine Services is the only company to provide this unique type of sales intelligence. Its objective, factual approach to the industry has proved pertinent and valuable: after 7 years, the company serves nearly 100 clients in all the major winemaking regions across the globe, with a renewal rate of nearly 100%.

The three partners behind Wine Services — Clément Marcorelles, Guillaume Forcade and Caroline Meesemaecker — continue to place emphasis on innovation in looking to the future.

As it pursues even greater levels of precision and objectivity, Wine Services remains uniquely positioned to understand the market for luxury wines and champagnes and provide expert knowledge to owners of estates in a complex, diverse industry.

Médoc wines visibility in fine dining restaurants

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Wine Services adapts its Wine Services indicator © to the Médoc wines, in order to analyse the visibility of 1855 classified growth and major crus bourgeois in restaurants worldwide.

Wine Services analyzed more than 1,000 wine lists in 11 marketsBelgium, London, UK (outside London), Switzerland, Paris, New York, Los Angeles, San Francisco, Hong Kong, Shanghai and Tokyo.

This analysis is made possible by Wine Services unique capacity to collect precise and unbiased market data.

The Wine Services indicator © gathers the information collected to provide a simple and clear analysis of the on-premise visibility of these wines.

Each wine was ranked against 5 criteria:

  • Number of restaurants
  • Presence in Key High-Image restaurants
  • Number of markets where the wine is distributed
  • Average number of unique products per restaurant
  • Average wine list price
…You can download the full document here

2012 Classification of Saint-Emilion by restaurant visibility

Posted by | Wine Services Indicator© | No Comments

Following the new classification of Saint Emilion, Wine Services releases its own ranking according to the visibility of wines in the best restaurants worldwide (Wine Services indicator©).
For this new classification, Wine Services analyzed more than 1,000 wine lists in 11 markets: Belgium, London, UK (outside London), Switzerland, Paris, New York, Los Angeles, San Francisco, Hong Kong, Shanghai and Tokyo.

You can download the TOP 25 here and the full classification here.

Wine Services is the leading provider of market intelligence and analytics for French and international Grands Crus. Created in 2010, Wine Services compiles data directly from the point of sale (wine shops, websites and restaurants) and works with more than 30 clients in Bordeaux and Italy.

Launch of Wine Services Secure Extranet

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WINE SERVICES, a leader in the field of marketing for the fine wine industry with more than twenty five customers in Bordeaux and Italy including Yquem, Cheval Blanc, Pichon Comtesse, Ornellaia, announces the launch of the first web interface for distribution data analysis .

An innovative tool dedicated to the optimization of marketing and sales strategy for its clients.

Download the press release here

Clément Marcorelles, fondateur de Wine Services

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Article paru dans Terra Femina et Le Parisien Economie

L’entreprise Wine Services est née par passion, celle de Clément Marcorelles pour les grands vins français. Depuis 2010, ce jeune diplômé d’HEC accompagne les vignobles bordelais dans leurs démarches marketing.

Clément Marcorelles, fondateur de Wine Services, Bordeaux 33 000

C’est en participant au club d’œnologie de son école que Clément Marcorelles découvre le plaisir du vin. Séduit en tant que consommateur, il en fait une spécialité lors de ses études en école de commerce. Son intérêt se porte particulièrement sur les grands crus de Bordeaux, la première source de rentabilité duvignoble français. « J’ai pu observer que c’était un marché en pleine évolution mais qui reposait sur un système de distribution encore historique », explique-t-il. Si l’idée de monter une entreprise l’effleure déjà, Clément Marcorelles veut d’abord faire sa propre expérience. Il commence sa carrière à Bordeaux dans le négoce de vin, puis s’envole pour les États-Unis où il contribue au développement de la marque Hennessy. De retour en France en 2009, il est fin prêt à entreprendre. Pendant plusieurs mois, il élabore minutieusement son projet. Mais doute : « Il n’y avait pas d’entreprises sur ce créneau, toutefois certains propriétaires commençaient à embaucher des personnes dédiées au marketing. » Heureusement, la prise de risque reste limitée, l’activité du jeune entrepreneur ne nécessitant pas de mise de départ.

Lancé en mai 2010, Wine Services propose aux propriétaires de grands vins de la collecte d’informations, une analyse approfondie du marché et la formalisation de plans marketing. « Ils ont besoin de ces données pour améliorer leur visibilité et s’assurer une présence dans les bons pays au bon prix », souligne Clément Marcorelles. Un client, puis deux… l’affaire décolle rapidement. Seul, le jeune homme a quelques difficultés à tout gérer. « On est très vite happé par le travail, confie-t-il. Avoir un temps de prospection fixe chaque jour est essentiel ». D’autant que son activité lui impose de voyager, il partage son temps entre Bordeaux et les grands marchés de consommation du monde pour saisir les nouvelles tendances.

En février 2011, un pallier est franchi lorsqu’il loue ses premiers bureaux à Bordeaux. Pas de salaire pour l’instant, l’argent gagné est automatiquement réinvesti « dans le financement de systèmes d’information perfectionnés, de base de données, sans compter les frais importants engendrés par les voyages ». En un an, l’activité de Wine Services s’est considérablement intensifiée. L’entreprise compte 15 clients réguliers mais table sur une clientèle potentielle de 100 personnes. Si, pour l’instant, Clement Marcorelles et son tout nouvel associé se concentrent sur Bordeaux, ils espèrent étendre leur service dès l’année prochaine à d’autres régions, Côtes-du-Rhône, Champagne, puis ensuite l’Italie et l’Espagne.

Sa bio : 
Naissance le 04 novembre 1982 à Suresnes (92) : obtention du Bac ES
2000-2002 : classe préparatoire aux écoles de commerce Madeleine Daniélou à Rueil-Malmaison
2002 : intègre HEC Paris
2005 : Distribution de vins à Hong Kong
2006 : Négoce de vins à Bordeaux
2007-2009 : Hennessy (LVMH) à New York
2010 : Création de Wine Services

Ses conseils :
– Utiliser les compétences de son entourage (famille, amis) qui sera très heureux de vous aider.
– Ne pas forcément chercher des financements externes (souvent long à obtenir). Certains business peuvent se monter avec un très faible apport.
– Entreprendre loin de Paris, certaines villes offrent un cadre très propice à l’entrepreunariat (aides régionales, faible coût de la vie.)